Consultoría
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA Y Haccp
Contar con las directrices para la obtención de productos seguros para el consumo humano con enfoque en la inocuidad alimentaria, higiene y forma de manipulación mediante la adecuada identificación y análisis de peligros así como de Puntos Críticos de Control y las Buenas Prácticas de Manufactura.
Establecer los lineamientos, estrategias , procedimientos y las acciones generales aplicables para la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP.
Evitar impactos legales, reputacionales y económicos por el pago de sanciones al no cumplir con la normatividad legal vigente.
Minimizar los factores de riesgo que pueden generar al no implementar buenas prácticas de manufactura y HACCP.
Generar confianza a clientes y trabajadores.