Consultoría

BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA Y Haccp

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Contar con las directrices para la obtención de productos seguros para el consumo humano con enfoque en la inocuidad alimentaria, higiene y forma de manipulación mediante la adecuada identificación y análisis de peligros así como de Puntos Críticos de Control y las Buenas Prácticas de Manufactura.

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Establecer los lineamientos, estrategias , procedimientos y las acciones generales aplicables para  la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP.

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Evitar impactos legales, reputacionales y económicos por el pago de sanciones al no cumplir con la normatividad legal vigente.

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Minimizar los factores de riesgo que pueden generar al no implementar   buenas prácticas de manufactura y HACCP.

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Generar confianza a clientes y trabajadores.

Esto es lo que necesitas para lograrlo

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Diagnóstico de cumplimiento.

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Diseño de las Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP (documentación).

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Implementación y asesoría de las BPM y HACCP.

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Actualización de las BPM Y HACCP hasta el momento de la entrega y, por solicitud, posterior a la misma.

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Integración de las BPM y HACCP a los Sistemas de Gestión ya implementados.

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Documento descargable y editable con toda la información de buenas prácticas de manufactura y HACCP (si el cliente lo requiere se realizará asesoría).

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Capacitar a los trabajadores y contratistas con cualquier tipo de contrato en buenas prácticas de manufactura y HACCP.

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Gestión ante entes control cuando sea requerido.

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